منتدى الذئب المصرى
مرحبا بك فى منتدى الذئب المصرى
نتشرف بتسجيلك فى المنتدى لتكوين اسرة واحدة
منتدى الذئب المصرى
مرحبا بك فى منتدى الذئب المصرى
نتشرف بتسجيلك فى المنتدى لتكوين اسرة واحدة
منتدى الذئب المصرى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 ورق العنب بالطريقة الشامية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مرفت صبحى
مشرف عام
مشرف عام
avatar


عدد المساهمات : 74
تاريخ التسجيل : 24/11/2010

ورق العنب بالطريقة الشامية  Empty
مُساهمةموضوع: ورق العنب بالطريقة الشامية    ورق العنب بالطريقة الشامية  Emptyالجمعة نوفمبر 26, 2010 8:58 am

ورق عنب لذيذ وصحي




ورق العنب بالطريقة الشامية  79293.imgcache


ورق العنب بالطريقة الشامية
ورق عنب جاهز او من السوق كوب و نص رز.
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم...



ورق العنب بالطريقة الشامية  79294.imgcache


طماطم حبتين
مقطع صغير

ورق العنب بالطريقة الشامية  79295.imgcache

بصلة متوسطة مفرومة


ورق العنب بالطريقة الشامية  79296.imgcache

نعناع طازج مفروم.


ورق العنب بالطريقة الشامية  79297.imgcache

..ملح..ليمونتين و زيت زيتون


الطريقة:


نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض..


ورق العنب بالطريقة الشامية  79298.imgcache

نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست
كبيرة لان الرز بينفش
ورق العنب بالطريقة الشامية  79299.imgcache

و نبدا باللف

ورق العنب بالطريقة الشامية  79300.imgcache

ورق العنب بالطريقة الشامية  79301.imgcache

ورق العنب بالطريقة الشامية  79302.imgcache

في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة ضايل نصبه فوقهم

ورق العنب بالطريقة الشامية  79303.imgcache

نضع صحن فوق الورق عنب بس سكون بيتحمل الحرارة..نغمرهم بالماء و نضع اي ثقل فوق الصحن

ورق العنب بالطريقة الشامية  79304.imgcache

يوضع على النار
تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..

ورق العنب بالطريقة الشامية  79305.imgcache

و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم..


ورق العنب بالطريقة الشامية  79306.imgcache


و
ممكن تزيننيه على ذوقك


ورق العنب بالطريقة الشامية  79293.imgcache



[/size]
[/center][/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ورق العنب بالطريقة الشامية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الذئب المصرى :: القـســم العــام :: منتدى حواء-
انتقل الى: